เครื่องเขย่า คืออุปกรณ์ที่ใช้การสั่นหรือเขย่าเพื่อ คัดแยก, ผสม, หรือทำให้วัตถุดิบกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องใช้ใบพัด ช่วยลดการบดอัดหรือทำลายโครงสร้างของวัตถุดิบอาหาร
เครื่องยกและเท เป็นอุปกรณ์หรือเครื่องจักรที่ใช้ยกและเทวัตถุดิบจากถังหรือบรรจุภัณฑ์ ลงสู่เครื่องจักรหรือไลน์การผลิต โดยทำงานด้วยระบบยกแล้วเอียงถัง เพื่อเทวัตถุดิบให้ลงอย่าง รวดเร็ว ปลอดภัย และถูกสุขลักษณะ เหมาะสำหรับวัตถุดิบ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ แป้ง น้ำตาล ฯลฯ
Individual Quick Freezer (IQF) คือ ระบบแช่แข็งที่ทำให้อาหารแต่ละชิ้นเยือกแข็งอย่างรวดเร็วและแยกออกจากกัน เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกันและช่วยรักษา รูปร่าง เนื้อสัมผัส และคุณภาพของอาหาร ได้ดียิ่งขึ้น.
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้